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为什么餐厅的宅急送这么差啊?给点建议吧!
LENGYU
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发表于 2009-6-17 12:45
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为什么餐厅的宅急送这么差啊?给点建议吧!
我们店的宅急送上了快三个月,但每月的WPSA低的可怜,每周也就2300左右,算下了就每天300多点,5-7个TC,商圈也跑了,小区也一个一个拜访了,还有各种酒店,为什么老是上不去呢?管理组全都拉出去跑社区了!
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发表于 2009-6-19 09:56
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可以尝试加大宣传单的力度,我在我餐厅DM单每单确保员工随TC的发放,顾客有问的话员工如何以专业的角度回答顾客的提问也是很重要的!所有社区和店铺坚持发三轮以上的DM单,在我的社区里面,半开海报贴了400张,总之就是要让顾客在哪里都能看到宅急送的信息,加深顾客的印象!
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发表于 2009-6-20 22:40
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我们餐厅外送开了一个多月
现在高的时候一天50+TC
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发表于 2009-6-21 23:53
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外送一个月就超过50TC,那就事命!如果头几个月都只有5,然后长到50 那就是能力。当然,命和能力都那么重要,如果命好,能力差点也无所谓,而命不好,能力就必须突出了,如果命不好,能力也就那样,唯一的办法是多取经了
楼主对宅急送有何看法?欢迎一起探讨......
wivkin
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发表于 2009-6-29 08:49
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我餐厅是成持续上升的态势,刚刚开1个月,现在高的时候也能到50了。平常日大概到30!!我的做法是持续发放DM 单!!
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发表于 2009-6-29 11:59
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楼上的餐厅属于什么类型的呢?订单主要来自于住宅区还是写字楼 或 其他?
wivkin
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发表于 2009-6-29 22:59
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多谢各位指导,我餐厅属于一层楼宅急送A型商圈餐厅,餐厅之前主要来自酒店订单较多,餐厅经过一轮商圈DM,拜访商圈内各大酒店、学校、医院及银行,公交公司及小区后,Sales有了明显好转,小区的订单也开始增加。随着将来普天盖地的第二轮DM发放,跟各网吧联谊宣传活动、各小区宣传活动及电视广告的投放,相信餐厅的宅急送TC会突破现在的10单、20单、30。。。朝更好的方向发展。也希望大家有好的Idea,可以一起分享,大家共同进步!
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发表于 2009-7-2 01:47
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说了不知道大家相信不
前天下雨,餐厅2个小时内来60单,混乱啊~~
打印机不停出单
只能暂时把系统屏蔽掉了
太疯狂了~~
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LENGYU
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发表于 2009-7-10 02:07
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这位兄台是说北辰店吧!我听说了。
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janet113
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发表于 2009-8-6 02:25
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尝试下联系当地派出所吧,商议下可否在商圈社区内贴街招!!
例如:民警提醒你。。。。。。。。
下面一个大大的KFC logo!!
印上订餐电话!
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