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如何提升早餐sales？

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1^# 大中小发表于 2009-10-21 12:46 只看该作者

如何提升早餐sales？

各位伙伴，餐厅的早餐sales WPSA一直都在4500左右徘徊，餐厅对面就有一家学校但学生来吃早餐的人却不多，各位有何良方？谢谢！！

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2^# 大中小发表于 2009-10-21 21:27 只看该作者

4500不错啦，学生消费能力很差的，别指望他们，另辟蹊径吧。

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3^# 大中小发表于 2009-10-22 14:30 只看该作者

4500很差啊，最低得6000啊！！

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傲气小宝

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优秀版主版主勋章

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4^# 大中小发表于 2009-10-24 20:50 只看该作者

要提升SALES 就2个办法要么想办法提升TA 要么想办法提升TC 你自己选贝

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5^# 大中小发表于 2009-11-11 08:56 只看该作者

首先你要明了你的餐厅周围的商圈那些人占多数，还有定位来吃早餐消费群体！还有你的宣传力度，单靠电视网络不行的！自己餐厅时需要拿出点诱饵去钓大鱼的。不过我还是觉得最主要的就是快，明知道吃早餐的人都是赶时间的，当然一进门到柜台想要什么都有什么不需要等待那样就是最好的！时间就是金钱，你还怕你的sales不高咩！到时全市场都有名啊！记住最主要别让顾客等！